おこめは食べるもの!

賞味期限がきれてしまい廃棄するしかない自治体の備蓄米を使って、紙を開発されたとのこと。
「わ~すごいなぁ!」と感心しました。が、それと同じくらい心にひっかかったことが・・・。
『廃棄される賞味期限切れ備蓄米』
『ハイキサレル ショウミキゲンギレ ビチクマイ』???